中医都劝你别喝咖啡，但中药店为什么都在开咖

除药房外，部分医院也加入卖咖啡的行列。最著名的当属宛平南路600号——大名鼎鼎的上海精神病院，甚至专门有人跑去医院不为看病只为打卡。浙江衢州市中医医院的咖啡馆推出两款养生咖啡，也引来不少讨论。?

先不说开店选址人工物流供应链等问题，眼下中药咖啡厅看起来红火，尤其是小红书几篇笔记一发，就会引来一群慕名打卡的人。可咖啡生意做得长久最终依靠的是复购率，仅凭“朋克养生”恐怕很难撬动年轻人反复购买。?

被老中医劝戒咖啡的硬糖君现在就是十分迷惑。当同仁堂开始卖咖啡，我究竟该听谁的。?

除联名外，像同仁堂、白塔寺药店那样自己开咖啡厅的也不少。其中引发讨论最多的，就是靠国潮翻身的运动品牌李宁。?

2020年，张仲景大药房在河南郑州开设子品牌“仲景生活”，主营“鸡内金焦馍”、“红豆山药曲奇”、“茯苓山药素饼”等健康食品。2021年咖啡赛道风起云涌，仲景生活顺势卖起了养生咖啡，包括山楂美式、山药奶盖美式、桂圆拿铁、燕麦拿铁，被河南当地媒体很是报道过一阵。?

更关键的是，咖啡虽然入门门槛低，但咖啡文化可以被包装得很高端精致，与奢侈品的调性相呼应。而国内大搞咖啡店的品牌，有些跟咖啡真是怎么都扯不到一起去，比如老北京布鞋咖啡，真是奇思妙想。?

图源：小红书

今年4月，李宁申请“宁咖啡NINGCOFFEE”，同时透露提供咖啡主要是为了提升顾客在购物时的舒适度和体验感，因此宁咖啡设置在李宁门店里。厦门首店亮相时，只送不卖，买够499送一杯宁咖啡。看起来挺有诚意，但也有只想买杯咖啡打卡拍照的网友表示，“500一杯，我喝不起”。?

而目前大多数国内品牌跨界卖咖啡，看不到这样清晰的营销逻辑。更像是“因为咖啡在年轻人中很火，所以为了吸引年轻人，我们也来卖一卖。”咖啡本身口味用料也没什么特殊之处，从营销角度看，与母品牌难以形成引流链条。?

以当代年轻人又要熬夜又要养生的痛点入手，中医药企业大搞药补咖啡对症，红枣、罗汉果、枸杞不过基操，加人参、灵芝也不算稀罕。但实际上，养生咖啡这门生意并没有看起来那么美。?

但胡庆余堂的养生故事还没来得及展开讲，就仓促结束了。开了三、四家门店后，HERBS EXPR ESSO 暂停营业。据悉，单店投入太高难回本，是导致店铺关闭的原因。?

这几年，在北京人心中颇有名气的白塔寺药店，又靠着“桂花酸梅饮”在互联网上狠狠火了一把。尤其到了夏天，排队来买酸梅饮的小年轻可不少，甚至还衍生了代购生意。?

对养生的注重，也反馈在消费行为上。这几年甭管什么产品，跟养生沾边就有人下单：东阿阿胶一度供不应求，看起来功效很值得怀疑的芝麻丸火了好几年还不见降温，更别提那些直接塞根人参的熬夜水和插一朵灵芝的灵芝咖啡，总有人冲着“看着就健康”买单。

从同仁堂披露的第一季度财报看，养生咖啡的“功效”也尚未发挥出来。?

体验者对宁咖啡褒贬不一。有人认为咖啡还可以，毕竟是消费满500免费送的；也有人认为味道很一般，没必要出于好奇花上500块钱凑商品。可能硬糖君没见过市面，总觉得这种跟运动服装开在一起的咖啡店，喝的时候有汗味脚味……?

同样有着百年历史的苏州药铺李良济，最近宣布与苏州本土咖啡品牌“代数学家咖啡”合作，推出梨梨拿铁和梨梨膏膏拿铁两款养生咖啡。广药集团下的王老吉，与广州咖啡品牌PAIX COFFEE推出了限定特饮荔枝汽泡冰美式。?

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中药咖啡确实火，引得非药店也来蹭热度，从门头设计到菜单统统往药店方向包装，以此招揽客人。?

此外，华为注册了两个咖啡品牌，任正非多次在公开场合大赞咖啡，疑似为卖咖啡做铺垫；琉璃厂的老字号荣宝斋，于350周年庆推出纪念咖啡；天津小吃老字号狗不理，在经历一系列负面新闻后，打算携咖啡品牌“高乐雅”再创辉煌；中国邮政和中石油中石化更别说了，正大张旗鼓利用网点优势全面进军咖啡市场。?

文章来源：《中国中药杂志》 网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2022/0914/2123.html