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多数人都把它当零食, 其实是一味中药, 常吃对肠
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摘要:李子又称青梅、酸梅、春梅、李子。李子因其成熟度和加工方法而有不同的名称:未成熟时为青李,初熟时为黄李,烤或熏为黑色时为乌梅,烤或熏为黑色时为白李。李子果实含有蛋白
李子又称青梅、酸梅、春梅、李子。李子因其成熟度和加工方法而有不同的名称:未成熟时为青李,初熟时为黄李,烤或熏为黑色时为乌梅,烤或熏为黑色时为白李。李子果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等,还含有铁、磷、钙、钾等矿物质。突出的特点是更多的钾和更少的钠。柠檬酸等有机酸能刺激唾液腺和胃腺分泌消化液,促进消化。
将李子加工成乌梅是一种很好的中药。药用乌梅扁圆或不规则球形,直径1.5~3厘米;表面棕黑色或墨黑色,皱缩不平整;大、厚、核小,外皮黑色,不裂不露,柔软湿润,味极酸。乌梅性味酸温,入肝、脾、肺、大肠经。综上所述,它有以下功能:
1 酸涩常用于止泻、止血、止泻,并有润肺止咳之功效。对于脾虚慢性腹泻,大肠腹泻不停,甚至脱肛者,可用本品止泻固肠。 2生津解渴。常与麦冬、沙参、石斛、玉竹、花粉等合用,用于消渴、解热、消渴。
3驱蛔虫止痛乌梅有驱蛔虫的作用,因蛔虫酸而软,可用于蛔虫腹痛、胆道蛔虫病等。 4、乌木之功,因滋阴滋津,养胃健脾,滋肝阴,故精气亏之症皆可用。有很好的滋补作用。
文章来源:《中国中药杂志》 网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0804/1500.html