盲目种植药材有风险，这些中药材是潜力股!

近几年在药材价格不断走高的影响下，中药材种植得到空前发展，涌现出不少中药材种植合作社，且有一些传统药材种植的老产区扩大了种植面积，而一些没有药材种植经验的地区也开始撒种种药。为了深入了解当前中药材种植情况，笔者近期考查了安徽亳州市涡阳县、蒙城县、谯城区及淮南市凤台县中药材种植基地。

一、跟风种植风险大于机会

随着大健康时代的到来，人们保健意识越来越强，中药材市场前景广阔，正是看好这一点，且在安徽省亳州市涡阳县在调整农业产业结构和土地流转政策影响下，当地大户多选择了中药材种植。通过调查，笔者了解到，涡阳县中药材种植的品种涉及品种10个，辐射到30多个自然村，主要为油用牡丹、金银花、白术、丹参、玄参等，种植面积约有3000亩，其中以白芍、牡丹种植面积最大。目前这些药材长势良好，药农正在田间进行除草管理。

事实上，很多种植户对药市行情并不了解，药材种植的盲目性很强。笔者走访发现，谯城区牛集镇有不少农户正在栽种丹参。其中一个村有200多户人家，几乎家家都栽种了丹参。由于去年丹参种植收益可观，今年很多农户开始改种丹参，“跟风”成为种药农户最常见的做法。

其实，盲目种植药材潜在着很大的风险。例如，安徽淮南市凤台县种植户就向笔者反映近两年种植蛇床子低价烂市的情况:2014-2016年蛇床子统货价格每公斤在30元以上运行，2016年最高价涨至45元左右，净货价格达到60元。连续三年的好行情，大大激发了药农种植蛇床子积极性。自2015年凤台县大兴镇药农开始扩种，2016年种植面积最大，达到1万亩左右，产量近千吨。由于当年蛇床子库存少，支撑价格在35元(统货)左右持续到2017年产新前。2017年蛇床子产新后，因生产严重过剩，统货价格从30元以上暴跌至10元左右，且多数种植户有货卖不掉。虽然2018年蛇床子种植面积大减，但由于上一年陈货太多，价格依然继续走低。

由此可见，虽然种植药材能给农户带来好的收益，但若不了解市场行情，盲目发展种植，可能面临低价烂市的风险。

二、药材异地安家遵循市场规律

中药材讲究道地性，所谓道地药材，是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等诸多因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、产量高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。它是一个约定俗成的古代药物标准化的概念，它以固定产地生产、加工或销售来控制药材质量，是古代对药用植物资源疗效的认知和评价。道地药材的药名前多冠以地名，以示其道地产区，如“浙八味”“四大亳药”“四大怀药”等就是闻名遐迩的道地药材，还有习惯以地名称呼的，如东北的人参、鹿茸、辽细辛，四川的附子、川芎以及广东的阳春砂仁等。

近几年全国掀起种药热潮，多数道地药材在异地“安家落户”。这些生长在他乡的药材，因水土不服，质量难达“药典”标准，因质量问题价格低于道地药材许多。如:麦冬以四川三台县所产商品质量最佳，目前市场统货每公斤售价65元左右。而山东省曹县是麦冬新产区，质量有效含量均不如四川货，价格也比四川货低得多，目前市场山东产统货售价40-42元。只有发展道地药材种植，才能确保质量，获得更高的经济收入。

无论是种植桔梗、红花，或是当归、党参，最终的目的就是将产品卖出去，实现利润最大化。因此，种植户首先要对所选择的品种进行调查，了解其生长习性、全国种植情况、库存、市场需求等，还需了解该品种当前价格以及药农种植积极性如何。这样才能有针对性地选择品种种植，以避免盲目扩种带来的行情风险。

大面积发展药材种植，要做到科学种植管理采收，不过量施肥和喷洒农药，以确保种植的药材质量上乘。大规模种植药材面临最大问题是销售，种植大户可以寻求生产厂家联营开发种植。如近几年天士力在陕西商洛建设了“丹参GAP种植基地”、广药集团在山东建设了“金银花中药材规范化种植基地”、某医药集团在贵州施秉建设的“太子参千亩种植基地”。中药材种植基地多采取厂家+种植合作社+农户的合作方式，厂家和药材种植合作社签订回收合同，合作社和农户签订种植合同，最终实现合作共赢。

文章来源：《中国中药杂志》 网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2020/1029/425.html