甘草汁和石灰水究竟对半夏做了什么？ - 中国中药杂志杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 中国中药杂志

一、稿件要求： 1、稿件内容应该是与某一计算机类具体产品紧密相关的新闻评论、购买体验、性能详析等文章。要求稿件论点中立，论述详实，能够对读者的购买起到指导作用。文章体裁不限，字数不限。 2、稿件建议采用纯文本格式(*.txt)。如果是文本文件，请注明插图位置。插图应清晰可辨，可保存为*.jpg、*.gif格式。如使用word等编辑的文本，建议不要将图片直接嵌在word文件中，而将插图另存，并注明插图位置。 3、如果用电子邮件投稿，最好压缩后发送。 4、请使用中文的标点符号。例如句号为。而不是.。 5、来稿请注明作者署名(真实姓名、笔名)、详细地址、邮编、联系电话、E-mail地址等，以便联系。 6、我们保留对稿件的增删权。 7、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者，将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。二、投稿方式： 1、请使用电子邮件方式投递稿件。 2、编译的稿件，请注明出处并附带原文。 3、请按稿件内容投递到相关编辑信箱三、稿件著作权： 1、投稿人保证其向我方所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、投稿人保证向我方所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、投稿人向我方所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。若投稿人有违反该款约定的行为，则我方有权不向投稿人支付报酬。但我方在收到投稿人所投作品10日内未作出采用通知的除外。 5、投稿人授予我方享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、投稿人委托我方声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。

甘草汁和石灰水究竟对半夏做了什么？

作者:

关键词:

摘要：

你尝过生半夏的味道吗？据说吃过后，舌头接触的地方就麻了，把生半夏煮熟（未煮透）后吃下肚，就会感觉从食管到胃，仿佛被火給点着了。按《中华本草》上的描述：“临床误服生品或鲜品均出现强烈的刺激性毒性，表现为口舌咽喉痒痛麻木，声音嘶哑，言语不清，流涎，味觉消失等”。

生半夏这么毒，还能用吗？可人家又有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效，临床应用广泛……

不怕不怕！

给它点生石灰和甘草汁，不信搞不定它！

我们来翻翻半夏的黑料！

有研究发现半夏的刺激性毒性成分为块茎中含有的“毒针晶”以及凝集素蛋白。这个凝集素蛋白具有显著的促炎毒性，不仅会加重因毒针晶刺激导致的家兔眼结膜水肿，还能导致大鼠足趾肿胀，并可诱导大鼠腹腔中性粒细胞迁移聚集。

搞定毒性成分，不就搞定生半夏了么！

通过试验发现生半夏中凝集素蛋白的含量为5.01%，而加甘草汁和石灰水炮制后的法半夏的蛋白含量仅为0.04%。同时，石灰水浸泡1天、甘草汁浸泡3天后，生品中凝集素含量显著降低，混合溶液浸泡的影响最大——使用石灰水浸泡后，凝集素蛋白被分解为小分子的肽段，甘草汁浸泡，进一步促使凝集素蛋白变性沉淀。

原来，生半夏的毒性就是这样被甘草汁和石灰水给攻克的。想详细了解生半夏被降服的过程吗？

来源：李书晖，郁红礼，吴皓*，张元斌，王卫.法半夏炮制过程对半夏中毒蛋白凝集素蛋白的影响【J】.中国中药杂志，2020（11）：2546-2551.

编辑：小令

审核：小也

· 完 ·

每天推送3条信息

别忘记点开“余下1篇”

文章好看就点“在看”

欢迎将本号设为“星标”

更新将第一时间出现在您的订阅列表里

转载/加入读者群请联络：gegeling49

好文推荐:

喜欢就点个在看再走吧

【来源：邈哥重现江湖】

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

文章来源：《中国中药杂志》网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2020/0909/352.html